Ein Lutscher ist eine Art hartes Kandiszucker, das normalerweise auf einem Stiel befestigt ist. Der Lutscher ist in der Regel zum Lutschen oder Lecken gedacht. Lutscher gibt es in vielen Geschmacksrichtungen und Formen. Lutscher sind in einer Reihe von Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich, insbesondere Fruchtgeschmacksrichtungen. Da zahlreiche Unternehmen Lutscher herstellen, gibt es die Süßigkeiten jetzt in Dutzenden von Geschmacksrichtungen und vielen verschiedenen Formen. Lutscher können von sehr kleinen Bonbons reichen, die in großen Mengen gekauft und als Aufmerksamkeit in Banken, Friseurläden und anderen Orten verschenkt werden, bis hin zu sehr großen Leckereien aus spiralförmig gedrehten Zuckerstangen. Die meisten Lutscher werden bei Raumtemperatur gegessen, aber es gibt auch gefrorene Lutscher auf Wasserbasis. Ähnliche Süßwaren am Stiel aus Eiscreme, oft mit einer aromatisierten Beschichtung, werden normalerweise nicht mit diesem Namen bezeichnet. Einige Lutscher enthalten Füllungen wie Kaugummi oder weiche Bonbons. Einige neuartige Lutscher haben ungewöhnlichere Gegenstände, wie Mehlwurmlarven, die in die Süßigkeiten eingebettet sind. Andere neuartige Lutscher haben nicht essbare Zentren, wie z. B. ein blinkendes Licht, das in die Süßigkeit eingebettet ist; Es gibt auch einen Trend zu Lutschern mit Stäbchen, die an einem motorisierten Gerät befestigt sind, das die Süßigkeiten im Mund herumwirbeln lässt.